Uma idéia simples de preparar e que vai agradar o paladar da garotada!
Para hidratar a aveia, amorne 1/4 xícara de chá de leite magro, adicione a aveia e deixe descansar por 10 minutos.
Em uma vasilha, coloque a carne moída, cebola, cebolinha, os ovos, a pimenta do reino, sal e a aveia hidratada, misture muito bem até obter uma massa homogênea.
Faça bolinhas e polvilhe com farinha de trigo integral ou farinha de rosca. Arrume-as em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve ao forno.
Quando estiverem douradas, vire-as para dourar do outro lado.
1.Decore as `asinhas`das almôndegas com folhas de salsinha ou manjericão;
2.Queijo e azeitona para os olhos;
3.Cenoura para o nariz.