O espetinho de tofú é uma receita feita para todos, seja vegetariano ou não. Bem simples e rápida para fazer, por causa dos temperos, o churrasco fica com um gostinho a mais. Os vegetais complementam a receita, o melhor de tudo é que você pode fazer com qualquer tipo e até frutas como o abacaxi.
Experimente!
1. Corte o tofú em cubos e coloque em um recipiente. Em seguida acrescente o molho shoyu, azeite, louro, alecrim, orégano e tempere com sal. Tudo de acordo com a sua preferência e gosto.
2. Acrescente o vinagre de maçã. Deixe o tofu marinando por 60 minutos.
3. Intercale no espetinho de madeira o tofu e os vegetais.
4. Leve para assar na grelha até dourar.
Pronto! O espetinho de tofu já pode ser servido à vontade.