Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite, espinafre. Em seguida misture todos os ingredientes secos.
Misture tudo e reserve o recheio: 1 xícara de frango ja desfiado ou queijo
Unte forminhas apropriadas e despeje um pouco da massa, em seguida o recheio e cubra com massa. Leve para assar até dourar.
Pode colocar por cima dos muffins sementinhas ou queijo ralado para diferencias os sabores.
Veja o video: https://cardapioterapia.com.br/index.php/muffin-espinafre/