(11) 3871-5708 (11) 98718-2191 Segunda - Sexta 08:00 - 18:00 Rua Ponta Porã, 1223 – Alto da Lapa – São Paulo – SP
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No que ficar de olho na hora de comprar o mel?

Algumas dicas são importantes para evitar de levar para casa o xarope de glicose em vez do mel e também para conservar suas propriedades.

PROCEDÊNCIA: priorize lojas especializadas ou de produtos naturais. E verifique o SIF, selo do ministério da agricultura.

CONSITÊNCIA: Mel cristaliza. Isso é sinal de que é um mel de verdade. Quanto maia líquido ele for pior é a qualidade.

TEMPERATURA: Se o mel engrossar e cristalizar, você pode colocá-lo em banho-maria em fogo bem brando. Evite o micro-ondas.

EMBALAGEM: Prefira as de vidro, pois evitam o sabor residual que pode vir do plástico.

CONSERVAÇÃO: Em casa, deixe o pote bem fechado em um local seco e limpo. Nunca o leve à geladeira. Com exceção do mel de Jataí, que deve ser guardado na geladeira.

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