Um café da manhã equilibrado ajuda a formar o hábito de comer de maneira saudável por toda a vida.
Massa:
Bata tudo no liquidificador.
Numa frigideira antiaderente (mas eu sempre coloco um pouquinho de manteiga), já quente, coloque uma colher de servir (aquela grandona) cheia de massa e não espalhe.
Vire quando pequenas bolhas se formarem e o fundo já estiver dourado.
Deixe dourar.
Se preferir, pode bater uma única vez e tomar, a diferença será a cremosidade.